nápoje
Čajový grog
Suroviny:
1,2 dl červeného vína prevareného so škoricou, 0,5 dl cukrového sirupu (asi 20 g cukru), 1,2 dl slabého čaju, z 1/2 citróna šťava, 0,8 cl rumu
Postup:
Do menšieho hrnca nalejeme škoricové víno, cukrový sirup, čaj, spolu privedieme do varu, odstavíme a dochutíme citrónovou šťavou a cukrom.
Ešte horúci grog nalejeme do nahriatych pohárov, dolejeme rumom a podávame v pohároch s kovovou objímkou a lyžičkou.
Medové mlieko s banánom
Suroviny:
50 g medu, 1 banán, 1 dl mrkvovej šťavy, 5 dl mlieka
Postup:
Olúpaný banán pokrájame, pridáme mrkvovú šťavu, v troche vlažného mlieka rozpustený med, premiešame a necháme postáť. Dolejeme studeným mliekom a rozmixujeme.
Suroviny:
1/2 l ruského čaju, 200 g cukru, 1/2 l bieleho vína, kôra z polovice pomaranča a z polovice citróna, 3 klinčeky, kúsok celej škorice, šťava z dvoch pomarančov a dvoch citrónov, 2 dl rumu, 1/2 dl koňaku.
Postup:
Do horúceho čaju zamiešame cukor. Vo víne uvaríme kôru z pomaranča a citróna, klinčeky, škoricu a zmiešame s čajom. Pridáme šťavu z pomarančov a citrónov, rum a koňak. Podávame horúce v širokých pohároch.